Cookies au beurre de cacahuètes

Christophe et Laurent

Les cookies , une première pour moi , Laurent est plutôt maître en la matière comparé à moi , bien on vas essayer de changer cela.

Pour se faire , un petit coup d oeil vite fait dans mon étagère garde mangé , je vois , farine , sucre blanc , sucre roux , oeufs , levure , sucre vanillé etc....  et la dans un coin , le beurre de cacahuète made in America que mon fils Warren avait reçu dans un colis spécial beurre de cacahuète pour son anniversaire , bien voila je crois que l ' idée commence à germer... hop au fourneau...

 

Cookies 2.jpg


Ingredients pour 8 personnes.

  • 60 g de beurre mou.
  • 100g de sucre roux.
  • 40 g de sucre blanc.
  • 1 oeuf.
  • 100 g de beurre de cacahuètes.
  • 2 paquets de sucre vanillé.
  • 200g de farine.
  • 1 c à c. de levure chimique.
  • 100 g de chocolat.

Préparations.

Préchauffer votre four à 180°.

Faire ramollir le beurre,  incorporer l'œuf et le beurre de cacahuètes (j ' ai fait moitie normal moitié crunchy avec des morceaux de cacahuètes puisque j en avais sous la main), et le sucre vanillé.

Mélanger la farine et le la levure .

Incorporer le mélanges au beurre de cacahuète et bien mélanger.

Ajouter le chocolat casser en petit morceaux au reste de la préparation.

Faire des petit tas à l'aide d ' une cuillère et poser sur du papier sulfurisé sur une lèchefrite.

Cuire les cookies,  environ 10 minute , ou à votre goût ( ça sent bon !!! ) .

 

Ne reste plus qu'a me faire un petit chocolat chaud et déguster ça bien au fond de mon canapé...  cocooning quand tu nous tiens....

 

cookies au beurre de cacahuette.jpg


Bon appetit,

Christophe.

1 commentaire 1 commentaire Catégories : Recettes Biscuits , cakes et cookies Lien permanent

Commentaires

  • Bon c est confirme, je viens de regarder la recette de tes cookies au beurre de cacahuete, et bien oui faudra en refaire quand je viens... et j arrive bientot lol

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